所蔵
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| No. | 所在場所 | 置き場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 禁帯 |
| 1 | 竹田市立図書館 | 一般書 | 596 | ﾅ | | 111715587 | 図書 | 在架 | |
| No. |
所在場所 |
置き場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
禁帯 |
| 1 |
竹田市立図書館 |
一般書 |
596 |
ﾅ |
|
111715587 |
図書 |
在架 |
|
詳細情報
| 書名 |
ﾔｯﾃﾜ ｲｹﾅｲ ﾏﾁｶﾞｯﾀ ﾁｮｳﾘﾎｳ |
| やってはいけない！間違った調理法 |
| 叢書名 |
ｽｰﾊﾟｰ ｻｲｴﾝｽ |
| ＳＵＰＥＲサイエンス |
| 著者名１ |
ﾅｶﾓﾄ ﾁｽﾞﾙ |
| 中元 千鶴／著 |
| ヘルシー料理研究家／ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。 |
| 出版者 |
ｼｰｱﾝﾄﾞｱｰﾙｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| シーアンドアール研究所 |
| 出版年 |
202506 |
| ページ |
２０７ｐ |
| サイズ |
１９ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-86354-483-3 |
| 価格 |
2230 |
| 内容紹介 |
温めれば大丈夫？ 冷蔵庫に入れれば安心？ 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、ＩＨの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、ＮＧ調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。 |
| 件名 |
料理 |
| 火災予防 |
| 食品衛生 |
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